• 东北地区水稻种植概况及存在的问题

  根植东北大地，祖国的大粮仓。粳米特别是“东北大米”则是我国人民喜食的主要口粮品种，黑龙江垦区是寒地优质粳稻主产区，是国家重要商品粮生产基地，稻谷商品率高、米质优，对保障我国粮食安全起着重要作用。东北地区的水稻概况1、单季粳稻生产的适宜产区东北地区属温带大陆性季风气候，雨热同季，适于多种作物生产，尤其是水稻种植业，种植主要分布在辽宁省的辽河中下游平原、吉林省的东部山间盆地、黑龙江省第一至第五积温带均

  2022-11-30 admin 31

• 黑龙江的大米为什么这么好吃？

  　　金风玉露，稻田飘香。当秋风掠过广阔的黑土地的时候，这里便充盈着收获的喜悦了。从播种到收获，这里的每一粒大米都经历了一场漫长的成长岁月，从绿绿葱葱到金黄满地，再到亮白如玉，五常大米、响水大米、石板大米……它们就这样雀跃着走向了全国人民的餐桌。　　通常大米饭在餐桌上只是配角，但是黑龙江的大米无论到哪儿，都会成为餐桌上的主角，一碗米饭便脱颖而出。它晶莹剔透，润白如玉，闪烁着诱人色泽的同时也香气扑鼻。

  2022-04-07 admin 11378

• 煮米饭时，1斤米放多少水？记住“5大技巧”，米饭香软，颗粒分明

  记得曾经和大厨朋友探讨过一个问题，做什么样的菜，最能检验出一个人的烹饪功底？大厨朋友毫不犹豫地回答了我，越简单的菜，也能显出真功夫。仔细想来，也颇有几分道理，毕竟大道至简。就拿煮米饭这事来说，简简单单一锅米饭，要想煮得好吃，也不是一件易事。从选什么样的大米，到1斤米放多少水，再到具体怎么煮等等，这一系列问题如果弄不明白，就很容易煮出一锅口感发硬，或是黏糊成一坨坨的米饭。为此，我特地向身边的行家们请

  2022-03-14 admin 24349

• 稻米品种哪个好？2月23日，首届（沈阳）稻米优质品种品牌食味鉴评决赛在辽宁沈阳新都绿城喜来登酒店举办

  为提升稻米产业链发展水平，打造稻米区域公共品牌，2月23日，首届（沈阳）稻米优质品种品牌食味鉴评决赛在沈阳新都绿城喜来登酒店举办。本次大会邀请省、市农业农村工作和种业主管部门，国家、省、市稻米产业化龙头企业，粮谷加工厂、农资公司、农业服务公司、金融机构、科研院所等单位及水稻种植大户和专业合作社负责人参会，约120人。沈阳优质稻米品种品牌食味品质鉴评决赛，是沈阳首次以官方角度举办优质稻米品种品牌食味

  2022-02-23 admin 73298

• 营养大PK：粳米熬粥 籼米焖饭

  五谷杂粮米为首。香喷喷的大米饭历来是中国人必不可少的主食。南方人习惯吃籼米，北方人则偏爱粳米，这两种大米有哪些不同呢？“粳米与籼米是我国最常见、食用最普遍的两种米。”北京食品学会高级工程师刘方成告诉《生命时报》记者，粳米米粒短而宽，呈椭圆形，因此也有人将它称为“肥仔米”，常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等；籼米则呈细长形，常见的有泰国香米、中国香米等。因为北方多栽种粳稻，南方多栽种籼稻，所以在食用

  2021-12-30 admin 32507

• 宝墩遗址发现4500年前水稻田 系长江上游首次发现

  四川在线记者 吴晓铃黄土台地的房屋与可利用低洼区域的墓葬6月7日，成都文物考古研究院公布新津宝墩遗址最新考古成果——继近年在遗址内发现了4500年前的碳化水稻等植物遗存以后，考古人员在2020-2021年度的考古发掘中，发现了成都平原最早的水稻田遗迹。这处稻田遗迹约在发掘区内分布约600平方米，考古人员不仅从生物指标上检测出该区域地层中有大量水稻植硅体分布，还发现了1条与该区域相连通的水沟遗迹，1

  2021-06-07 admin 876470

• 看一粒大米的科技含量 2018中国·黑龙江首届国际大米节启示之四

  2018中国·黑龙江首届国际大米节搭建了一个面向国际开放的合作交流平台，使全世界优质稻米同台亮相，公平打擂。这个平台汇聚了来自我国各稻米产区以及日本、韩国、马来西亚、泰国等稻米主产国的稻米产品。而那些赢得关注和喝彩的稻米品牌，其背后无不拥有一支重要的支撑力量——科技。日本的越光米久负盛名，在本届大米节精品大米展区现场蒸煮的越光米饭，以其色、香、味俱佳征服了现场观众的味蕾。在同时举办的稻米品鉴品评活

  2018-10-19 admin 62537

• 从“越光”“稻花香”摘金看一碗好米饭的诞生 2018中国·黑龙江首届国际大米节启示之三

  黑龙江日报10月16日讯 在2018中国·黑龙江首届国际大米节的品评品鉴活动中，来自日本的越光米和我省北大仓米业有限公司的稻花香2号(五优稻4号)同获金奖。其中，越光米以89.7的高分获得第一名，稻花香2号(五优稻4号)以88.17分获得第二名。能够在评委们的严格筛选中脱颖而出，越光米和稻花香2号(五优稻4号)能被优中选精的原因何在？我省水稻产业该如何借鉴成功经验进一步做大做强？一碗好吃的米饭看起

  2018-10-16 admin 154259